Her får du oppskrift på en kakaosmoothie full av næringstoffer som antioksidanter, prebiotiske fiber og mineraler som støtter fordøyelsen og magehelsen. I tillegg gir kakaoen oss antioksidanter i form av flavanoider som støtter hjernehelsen og dens kognitive funksjon. En definitiv favoritt på smak og næring!
Fyll på med næringsstoffer
Det som er så fint med smoothies er at man kan snike inn ingredienser som grønnsaker, fiber og kosttilskudd uten at det går utover smaken. Man kan tilføre forskjellige næringsstoffer med antiinflammatoriske egenskaper og som støtter fordøyelsen og magehelsen. En super måte for voksne og barn å få i seg mer av det vi trenger som er sunt!
Godt for hjernen
Kakao i seg selv, av god kvalitet med et høyt innhold av flavanoider, kan være bra for hjernen og dens vaskulære funksjon, det som har med hjernens blodårer å gjøre. Som eksempel er vaskulær kognitiv svikt, som man ofte kan se ved demens, en betegnelse på endringer i hjernens funksjon som skyldes nedsatt blodforsyningen til hjernen.
Et fullverdig måltid
En kakaosmoothie med banan og mandelsmør gir et helhetlig lite måltid med proteiner, sunt fett og karbohydrater. I tillegg toppes den med kakaonibs for litt ekstra jern, fiber og crunch. Kakaonibs er skrellede rå kakaobønner hakket i biter. De er litt bitre på smak og kan kreve litt tilvenning.
Kakaopulver og kakonibs bør helst være laget av rå kakaobønner og ikke ha vært oppvarmet. I oppvarmingen mister kakoen mye av de gode næringsstoffene den har.
Rå kakao er en av våre beste kilder til antioksidanter. Den er også en svært god kilde til magnesium og jern.
Kakao brukes rituelt som hjerteåpner
Kakao blir i flere kulturer også her i Norge brukt i ritualer som gjerne kalles kakaoseremonier hvor kakaoen skal være en hjerteåpner og øke fokus, tilstedeværelse og klarhet ved at den øker blodgjennomstrømningen til hjernen.
Næringsrik kakaosmoothie
-
2,5 dl usøtet mandelmelk eller annen plantemelk
-
1 ss kakaopulver – f.eks den her
-
1 banan
-
1-2 ss mandelsmør
-
1 ss Super Booster eller annet næringspulver. Inneholder frukt, grønt, alger, urter og enzymer. Eller man kan f.eks ha i en neve spinat eller andre grønnsaker.
-
1 ss fiberhusk – prebiotisk fiber som gir næring til gunstige tarmbakterier. Kan kjøpes i matbutikker
-
Evt. noen isbiter om du vil ha den litt kjølig
-
1-2 ts kakao nibs som topping – f.eks den her
Ha alt i en blender, unntatt kakaonibs, og miks til du har en glatt og myk smoothie.
Denne drikken vil gi deg mange gode næringsstoffer og godfølelse.
Har du lyst til å prøve en varm styrkedrikk men kun 3 ingredienser kan du se her.
Vi gjør oppmerksom på at denne siden kun er ment som kunnskapsdeling og ikke som medisinske råd.